4 annosta

Avokado-salaattipita

Valmistusaineet

4 kpl Vatajan Pulled pork pitaa ja/tai Pulled beef pitaa	1 mozzarellapaketti
2–4 kpl pitan mukana tulevia BBQ-kastikepusseja	n. 20 basilikanlehteä
1 dl majoneesia	1 salaatti (esimerkiksi jää- tai lehtisalaatti)
1 avokado	2 tl Dijon-sinappia
puolikas kurkku

Valmistusohjeet

Sekoita majoneesi ja pitan mukana tuleva kastikepussi keskenään. Silppua basilikanlehdet ja sekoita majoneesiin. Pese salaatinlehdet. Viipaloi kurkku, mozzarella ja avokado.
Lämmitä pita mikrossa ohjeen mukaan.
Avaa pita varovasti ja levitä Pulled pork/Pulled beef tasaisesti joka kohtaan. Sipaise lihan päälle Dijon-sinappia.
Kasaa pitan väliin mozzarella, kurkkuviipaleet, salaatinlehdet ja avokadon siivut. Lisää lopuksi reilusti BBQ-basilikamajoneesia ja nauti!

Katso myös muita reseptejä

Pinaatti-paprikapita

Vatajan herkullinen pinaatti-paprikapita täyttää vatsan niin kodin lämmössä kuin retkieväänäkin.

Lue resepti

Herkut HoReCa-käyttöön

HoReCa-valikoimamme kattaa suurkeittiöihin soveltuvat lihatuotteet. Allergiatunnustuotteemme soveltuvat lähes jokaiselle ja muita erikoisruokavalioita huomioimme muun muassa laktoosittomilla ja gluteenittomilla tuotteilla.

Lue lisää

Hetkiä Kankaanpäästä

Kirpeällä syys- ja talvikelillä potka on poikaa ja fileet fiilistelyä varten. Vatajan joulu alkoi, kun puiden lehdet vasta testailivat syksyn väriloistoaan.

Oma joulusuosikkini on tietenkin maukas klassikko: harmaasuolattua joulukinkkua on tarjolla oman maun mukaan – leivän päällä maistuvista herkkuviipaleista n. 3,5 kilon kinkkukunkkuun.

Timo Mustaniemi, toimitusjohtaja